Restaurante Llum del Mar em Benidorm. Um gourmet enamorado do Mediterrâneo

Há restaurantes que atraem pela boa comida, outros pela localização, mas quando há um deles que conjuga estas duas caraterísticas, então, temos cavalo ganhador. O restaurante Llum del Mar fica praticamente encavalitado sobre a orla marítima da Playa del Levante, em Benidorm. Todas as paredes são envidraçadas permitindo ao azul do Mediterrâneo, com as suas pinceladas turquesas, engolir-nos os sentidos…

Restaurante Llum del Mar, no Hotel Villa Venecia em Benidorm

Fui lá jantar, mas acabei por voltar ao dia seguinte para tirar fotografias às vistas panorâmicas com luz natural. Pode-se observar toda a extensão da Playa del Levante, terminando com a montanha e a Cruz de Benidorm do Parque Natural de Serra Gelada. Como se trata de um restaurante de hotel (e que aceita reservas do exterior), serve almoços e jantares e também em certos dias, um brunch especial.

O Chef Ramón, sempre atento às tendências atuais, para além de pratos de cozinha de autor onde destacam os produtos da região, oferece também um menu vegano. Eu quiz logo experimentar esta novidade e fiquei gratamente surpreendida com a riqueza de sabores e a fartura das porções. O Villa Venecia situa-se num edifício onde antigamente existiu um mosteiro e no teto do restaurante ainda se podem apreciar as pedras originais do século XVIII.

O restaurante é relativamente pequeno, mas devido às grandes paredes envidraçadas temos a sensação de pairar sobre o mar. E já agora, se lá for, repare nas cadeiras kitsch, talvez as mais originais que encontrei em restaurantes desta categoria. O serviço foi muito atento, ditado pela etiqueta da velha escola, incluido a luva branca e campanas de prata para a apresentação dos pratos.

A localização do Llum del Mar não poderia ser melhor, fica precisamente na Praça do Castelo (Plaza del Castells) por onde se acede à Varanda do Mediterrâneo (Balcón del Mediterrâneo), um ponto de destaque geográfico que separa as duas grandes praias de Benidorm, Playa del Levante e a Playa del Poniente e onde, em tempos ido, terá existido uma torre de vigia da costa.

Restaurante Llum del Mar

Direção: Plaça de Sant Jaume, 1, 03501 Benidorm, Alacant, Espanha

Telefone: +34 965 85 54 66 Preço:$$$$$